夏日炎炎，你拿出上個月才買的面條，想著煮個涼面換個口味。

“面條怎么了？上面的黑點點是什么？為什么還會動？”經過了一陣思考，你明白了。

面條生蟲了

為什么會生蟲？

那這包面條該怎么處理？

該怎么避免這樣的情況？

請停止你的疑問三連，跟著面條君看下去，這篇文章解答你的疑惑。

 01  面條為什么會生蟲？


 諸如大米、面條、面粉這類糧食產品，因富含豐富的淀粉、蛋白質，制作簡單且食用便利，而受到廣大消費者的喜愛，但是它們普遍存在一個問題——易生蟲。

在我們生活中，最常見的生蟲原因，就是由于存儲環境的不當，導致面條被其他的蟲卵侵入！

 | 面條中常見的蟲害

在物流運輸、人員搬運、產品擺放過程中，任何一個環節不注意，都可能發生蟲卵的交叉感染。 

同時，很多消費者認為掛面是干面條，能長時間儲存，因此一次性就買很多，但長時間都不吃，還不注意面條的儲存環境，就給了各種病蟲可趁之機。
 

| 面條儲存時應注重密封，避免與其他食物接觸

02  身為消費者該如何避免？

可從選購和存儲兩個方面來規避。

在選購產品時，避免選擇小攤販售賣的散裝面條，應盡量選擇正規渠道流通、正規廠商生產、包裝完整的面條產品。

越大的企業，在面條的原料選擇、生產把控、運輸條件、倉儲環境等方面都相對更好，這能夠從源頭降低面條生蟲的風險。

| | 工業化生產環境更整潔，能降低發生蟲害的概率

其次便是儲存。

我們在儲存面條時，要將其放到陰涼、通風、潔凈、干燥處，并與其它易生蟲的食品隔離存放，保證不受外部蟲害交叉感染

長期不食用的面條要用塑料袋密封起來，防止吸潮及微生物污染，減小其變質的幾率。


 03  遇到這種情況后續該如何處理？

當保質期內的面條出現了生蟲，可以聯系購買的超市或面條的生產廠家，進行退換。 

當然了，不能保證每個廠家都嚴格把控質量關，所以大家在選擇時，選擇大品牌才更靠譜。 

并且買回來的面條要盡早食用，畢竟它的吸引力可是不小，蟲害、微生物都有可能搶先一步！ 

什么？你不知道該怎么做？

那還不多多關注我

《一碗好面》每周教你一個好吃的面條做法！

家里的面條再也不夠吃！